フロランタン

イタリア・フローレンス地方で誕生したお菓子

発酵バターをたっぷり使って焼き上げたクッキー生地の上にスライスをキャラメリゼしたものをのせて、再び香ばしく焼き上げました

噛むほどにアーモンドの風味が口に広がります