シフォンケーキ

シフォン（絹織物の一種）という名前のとおり、驚くほどふわふわでやわらかく、しっとりとしたケーキです。紅花油を使って健康的に焼き上げました

生クリームを添えてお出しします

シフォンケーキのバリエーションには日替わりでバニラ、抹茶、黒胡麻があります、抹茶シフォンケーキには自家製あんと生クリームを添えます

抹茶は祇園辻利の長久の白を使用しております